Reklam
Reklam
Taşköprülülerin Buluşma Adresi Taşköprü Postası'na Hoşgeldiniz -
$ DOLAR → Alış: 5,64 / Satış: 5,67
€ EURO → Alış: 6,50 / Satış: 6,53

Et filesi uygulamasını başlattı

Et filesi uygulamasını başlattı
  • 13.09.2014
  • 1.578 kez okundu
Reklam

 

Taşköprü Belediyesi et filesi uygulamasını başlattı

Yaklaşık 2 buçuk yıl önce Taşköprü Belediye Mezbahanesi’ne ruhsat alınması ve standartlara uygun hale getirilmesinin ardından bu seferde yeni bir uygulama olarak etlerin hijyenik olarak saklanabilmesi ve taşınabilmesi amacıyla et filesi uygulamasına geçildi.

Taşköprü Belediyesi Veteriner Hekimi Kazım Duman, "Et filesinin özelliği etin havayla temasını önleyerek bakteri ve dış etkenlerin bulaşmasını engellemektedir. Bu uygulama Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından da desteklenen ve uygulanması istenen bir çalışmadır. Etlerin mezbhanemizde kesilmesinin ardından hijyenik şartlara uyularak filelere takılıp soğuk hava depolu et taşıma aracımızla işyerlerine servis edilmektedir. Bu konuda vatandaşlarımızında olumlu yönde tepkisi bizleri mutlu ediyor" dedi.

Duman, Taşköprü Belediyesi olarak bölgede bir ilk olarak bu uygulamaya geçtiklerini ve halk sağlığının kendileri açısından herşeyden önce geldiğini ifade etti.

 

Mehmet TUĞCU-Taşköprü

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ