Lezzeti ile en çok tercih edilen mantarlar arasında yer alan Kanlıca mantarı Kastamonulu vatandaşlar tarafından doğadan toplanıyor.
İlk çıktığı günlerde kilosu 200 Liradana satılan, şu günlerde bollandıkça kilo satış fiyatı 60 ila 100 TL'ye kadar düşen kanlıca mantarı yoğun ilgi görüyor.
Kastamonu'da vatandaşlar dağlara tepele giderek kanlıca mantarı avına başladı. Özellikle geçtiğimiz hafta sonu dağlar, kanlıca mantarı avına çıkan vatandaşlarla dolup taştı.
Közlemesi ve kavurması yapılan mantarlar doğadan zorlukla toplanıyor. Mantar toplayan vatandaşlar, yağışların az olmasından dolayı az mantar çıktığını, kimi mantarların kurtlandığını fakat bunlara rağmen ormana mantar toplamaya gittiklerini belirttiler.
(Mustafa Balcı)
Editör: Mustafa Balcı
