Batı Karadeniz’in Gizli Hazinesi: Kalp Krizi ve Kolesterole Doğal Çözüm!
Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde, İstanbul'dan gelerek yerleşen bir çift, 14 yıl önce Taşköprü sarımsağından katma değerli ürünler üretmeye başladı.
Ürettikleri yıllanmış Taşköprü sarımsağı ekstratı, kalp krizi, kolesterol ve damarlardaki yağlanma gibi birçok hastalığın önlenmesine katkı sağlıyor.
Jeoloji Mühendisi Abdullah Yılmaz ve eşi Belkıs Yılmaz, Taşköprü'de coğrafi işaretli ve dünyaca ünlü Taşköprü sarımsağı ile katma değerli ürünler üretmeye karar verdiler. Yıllandıkça değeri artan ve sülfürlü bileşenleri sayesinde insan sağlığına birçok faydası olan "sarımsak ekstratı"nı üretmeye başladılar. Ürünleri yurtdışından yoğun ilgi görürken, Türkiye'de hala yeterince tanınmadığına dikkat çekiyorlar.
Yıllanmış sarımsak ekstratının en büyük özelliği, yıllandıkça değer kazanması ve içerdiği sülfürlü bileşenlerin damarlardaki yağlanmayı azaltması, kolesterolü düşürmesi ve kalp krizi riskini önlemesidir. 30 yıla kadar raf ömrüne sahip olan ürün, kan dolaşımını hızlandırarak vücuda direnç verir ve hareketlerde katkı sağlar.
Ürünleri şefler ve büyük gıda firmaları tarafından tercih edilen yıllanmış sarımsak ekstratı, doğal bir fermante ürünü olarak damak zevkine uygun olarak bütün yemeklerde kullanılabiliyor. Özellikle 40'lı yaşlardan sonra erkeklerde kalp krizine ve kolesterol sorunlarına karşı önleyici olarak düzenli kullanılması öneriliyor.
(BoluOlay)
