Ekmeklerin hızlıca küflenmesi can sıkıcı bir durum haline gelebilir. Peki ekmeklerin küflenmemesi için ne yapmak gerekir? Ekmeğin küflenmesi hangi yöntemle engellenir?
Kahvaltı sofralarından akşam yemeklerine her an sofranın baş köşesinde bulunan her herkesin sürekli yediği ekmeği tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar bulunuyor. Ekmek ile ilgili dikkat edilmesi gereken husus ekmeği saklama sürecinde karşımıza çıkıyor. Ekmek saklarken dikkat edilmesi gerekenlere uymadığınızda ekmekler kısa sürede küfleniyor.
Doğru şekilde ekmek saklamayı bildiğinizde ise günlerce taze kalan ekmekler elde edebilirsiniz. Bu doğal yöntem sayesinde ekmekleriniz günlerce taze yapısını koruyacak. İşte bir hafta sonra bile ekmeğin küflenmesini engelleyen doğal yöntem:
Ekmek saklarken dikkat edilmesi gereken hususlara uymadığınız takdirde ekmekler sıa sürede küflenmeye başlıyor. Önce bayatlayan ve ardından bozularak küflenen ekmeklerdeki bu süreci uzatmak için ekmeklerin nasıl doğru şekilde saklandığını bilmek gerek.
Ekmekleri küflenmeden aklamak için kullanabileceğiniz doğal yöntemler içerisinde ilk akla gelen ekmeklerin yanına bir miktar tuz ya da karbonat koymaktır. Ekmek muhafaza ettiğiniz alanda tuz ya da karbonat bulunması ekmeklerin olduğu bölgede nemi emerek ekmeğin küflenmesini önleyecektir.
Aynı zamanda ekmek saklarken küflenmeyi engellemek için diş sarımsak ya da karanfil tanesi de kullanabilirsiniz. Bu iki yöntem de ekmeğin küflenme sürecini geciktirecektir.
(haberglobal)
