Cumartesi kahvaltılarının son dönemdeki yeni trendlerinden olan sütlü biber kavurmasından bahsedeceğiz. Farklı lezzetler arıyorsanız doğru yerdesiniz çünkü sütlü biber kavurması son dönemlerde çok popüler! Sütlü biber kavurması için gerekli malzemeler nelerdir ve nasıl yapılır sizler için araştırdık!
SÜTLÜ BİBER KAVURMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 5 adet yeşil biber
- 3 adet kırmızı biber
- 1 silme yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri
Üzerine sos için;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
SÜTLÜ BİBER KAVURMASI NASIL YAPILIR?
Uygun bir tavaya zeytinyağı koyup biberleri ilave edelim. Kısık ateşte yumuşayana kadar kavuralım.
Sonra üzerine tereyağı ve un ekleyip hepsini kavuralım. Sütü ilave edelim, kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpelim.
Kapağı kapatıp bir süre pişirelim.
Servis aşamasında pul biber ve tereyağını kavurup ilave edelim servise hazır. Afiyetle sıcakça tüketebilirsiniz.
Not: Biber miktarını arzuya göre belirleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!
(nefisyemektarifleri)