Taşköprü sarımsağı, şubat ayının ortasından mart ayının sonuna kadar süren dikim sürecinin ardından Temmuz ayında hasat ediliyor. Bu yılın ürünleri, geçtiğimiz hafta kurulan sarımsak pazarında büyük ilgi gördü. Üreticiler, erken saatlerden itibaren getirdikleri ürünlerini küçük, orta ve iri boy seçenekleriyle sundular.
Pazarda, küçük boy sarımsak 20-25 TL, orta boy sarımsak 30-40 TL arasında alıcı bulurken, iri boy sarımsak ise 55-60 TL civarında talep gördü. Üç yıl öncesine kıyasla fiyatların düşük seyretmesinden şikayetçi olan üreticiler, bu duruma rağmen satışların iyi olduğunu memnuniyetle karşıladılar.
Sarımsak üreticileri, geçmiş yıllarda 80-100 TL seviyelerinde alıcı bulan ürünlerini, bu yıl daha düşük fiyatlarla satmanın zorluğuna vurgu yaparken, talep artışının sektörde olumlu bir etki yarattığına dikkat çektiler.
Haber: Ünal Topuksuzoğlu