Dünyada en kalitelisi Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yetişen ve bölge halkının 'Beyaz Altın' olarak nitelendirdiği Taşköprü Sarımsağının 2025 yılı mahsulü için dikim sezonu başladı.
Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi ve kar yağışının yaşanmamasından dolayı Taşköprü ilçemizde sarımsak dilimleri öne çekilerek Ocak ayının son haftasında başladı.
YENİ ÜRÜN TEMMUZ'DA
Taşköprü ilçemizde 30 yılı aşkın süredir sarımsak üreticiliği yapan Çetmi köyünden Şahin Akdağ sarımsak dikimi sezonun başlaması ile ilgili şu ifadelere yer verdi; “Taşköprü’ye bağlı Çetmi Köyünde sarımsak üreticisiyiz.
Sarımsaklarımızı bu mevsimde hava şartlarına, iklim şartlarına uygun olarak dikimini yapmak üzereyiz. Allah nasip ederse Temmuz ayının 10-15’i arası da hasat dönemini tamamlayacağız. Bu önümüzdeki dönem sulama işlemleri ve çapa işlemleri gerçekleştireceğiz. Sarımsakları işçilerimizle beraber el dikimi yaparak daha yüksek verim almayı hedefliyoruz. 2025 yılı sarımsak dikim sezonu tüm üreticilerimize hayırlı olsun” dedi.
SARIMSAK DİKİM SEZONU ERKEN BAŞLADI
30 yıldır Taşköprü ilçemizde günlükçü başkanlığı yapan Aliye Güllü ise, sarımsak dikim sezonu ile ilgili şu ifadelere yer verdi; ”2025 yılı sarımsak sezonu bugün itibariyle başladı. Hava şartlarından dolayı sarımsak dikim sezonu biraz erken başladı.
En kaliteli dikim el ile olan dikim. Makine ile dikim yapan üreticilerimizde var ama genel itibariyle verimli olduğunu düşündükleri için üreticilerimiz el ile dikim yapmayı daha çok tercih ediyor. Tüm üreticilerimize bereketli bir sezon diliyorum” ifadelerini kullandı.
25 BİN DÖNÜM ARAZİDE 30 BİN TON SARIMSAK
Taşköprü Tarım ve Orman İlçe Müdürü Mehmet İpek ise sarımsakla ilgili şu verileri verdi: “Kastamonu Taşköprü’de 2025 yılı sarımsak üretimi rekolte beklentisinin 25 bin dönüm arazide 30 bin ton olmasını hedefleniyoruz.
Taşköprülü üreticilerin sarımsak üretimi Türkiye’nin sarımsak ihtiyacının yüzde 20’sini tek başına karşılıyor. Kastamonu Taşköprü’de 4 bin aile geçimini sarımsak üretimi yaparak karşılıyor.”
(Taşköprü/İHA)
