Türk lirasının döviz kurları karşısında hızla değer kaybetmesi enflasyon canavarının artık baş edilemez seviyeye gelmesi emekliyi, işçiyi yurttaşı açlığa mahkum etti. İğneden ipliğe zam yağarken sofralara et koyabilmek artık neredeyse imkansız hale geldi.
Sözcü’de yer alan habere göre Türkiye Ziraat Odaları Birliği verilerinde, ocak ayında 458 TL olan kuzu eti fiyatı şubatta 591.48 TL’ye çıkarken, mart ayında ise 638.52 TL’ye yükseldi. Bu fiyatlarla ilk 3 ayda kuzu etine gelen zam oranı yüzde 39.3 oldu. Yılın başlangıcı olan ocak ayında 415 TL olan dana eti yüzde 24.8 zamlanarak martta 517 TL’ye çıktı. Mart ayında markette fiyatı en fazla artan ürünler arasına et de girdi.
Martta yüzde 16.2 ile tavuk eti, yüzde 7.9 ile kuzu eti, yüzde 7.8 ile dana eti fiyatı en çok artan ürünler oldu.
KUZU ETİNDE ZAM YÜZDE 118
Ulusal Kırmızı Et Konseyi verilerine göre nisan ayının ilk haftasında ortalama karkas yağsız dana eti fiyatı 364 TL olurken, kuzu eti fiyatı ise 415 TL oldu. Dana eti bir yılda yüzde 83.4 zamlanırken, kuzu etinde ise zam bir yılda yüzde 118’i buldu. Karkas fiyatlarındaki bu artışın tezgâha yansıması da farklı çeşitlerde yüzde 100’e dayandı.
Ocak ayında kilogram fiyatı 439 TL olan dana pirzola antrikotun fiyatı yüzde 68 zamla 739 TL’ye yükseldi. Kuzu kuşbaşı fiyatı ise güncel olarak 765 TL’ye ulaştı. Dana incik ocak ayında 359.9 TL’den satılırken, nisan itibarıyla yüzde 47 zamla 529 TL’lik fiyata ulaştı.
(Sözcü)
