2024 yılını bitirip 2025 yılına girmeye sayılı günler kala, yılbaşı akşamının en lezzetli yemeklerinden biri, Kastamonu'nun geleneksel hindileri de satışa çıkarıldı. Bu yıl hindileri yılbaşı sofrasına getirmek ise neredeyse bir servete malolalacak. Peki Kastamonu'da hindi fiyatları ne kadar?
Kastamonu'da daha çok banduma yemeği yapımı için kullanılan hindiler şimdi yılbaşı için hazırlanıyor. Kastamonu ve ilçelerinde hindi yetiştiricileri yılbaşına sayılı günler kala hindilerin satışına başladı.
Yüksek fiyattan dolayı pazarda alıcı bulamayan besiciler internet sitelerinden satış ilanı verdi.
Kastamonu'da hindi fiyatları cep yakarken, hindiler 2 bin liradan başlayıp 4 bin 500 liraya kadar alıcı buluyor.
Kastamonu'nun köyleri ile ilçelerimizde ki köylerde kümes ve çiftliklerde yılbaşına özel olarak yetiştirilen hindiler, yılbaşına sayılı günler kala otel, restoran ve marketler tarafından satın alınmaya başlandı. Ancak vatandaşlar hindi alımında sıkı pazarlıklar yapmak zorunda...
Özellikle önceki yıllarda Kastamonu'nun Devrekani ilçesinde bol miktarda yetiştirilen hindiler, son yıllarda besicinin azalmasıyla hindi sayısı yıldan yıla azaldı. Azalın hindi sayısı sonrası fiyatlarda o derece arttı. Devrekani'de bir kaç hindi yetiştiricisi tarafından beslenen hindiler yıl boyunca arpa, buğday ve mısırla doğal ortamlarında yetiştirildi. Devrekani hindileri ise Türkiye'nin dört bir yanına gönderilmeye başlandı.
2024 yılının Nisan ayında beslenmeye başlanan ve yıl sonuna kadar 5 ila 8 kilo aralığına ulaşan canlı hindiler, Kastamonu'da tanesi 2 bin liradan başlayıp 4 bin 500 liraya kadar satılırken, temizlenmiş hindilerin tanesi 5 bin 500 liraları bulabiliyor.
Ancak hindi besicileri müşteri yokluğundan, vatandaş ise hindilerin pahalılığından şikayetçi...
