Gıda güvenliğinin sağlanması, tüketici sağlığının korunması ve üretimin yasal çerçevede sürdürülmesi amacıyla gerçekleştirilen toplantıya çok sayıda işletme sahibi ve sorumlu yönetici katıldı.
Tebliğ, Etiketleme ve Hijyen Kuralları Masaya Yatırıldı
Toplantıda, süt ve süt ürünleri işleyen işletmelere yönelik olarak güncel mevzuatlar, gıda güvenliği standartları, etiketleme kuralları ve üretim süreçlerinde uyulması gereken hijyen yönetmelikleri hakkında kapsamlı sunumlar yapıldı. Katılımcılara aynı zamanda pratik uygulamalar ve denetim süreçlerine dair bilgiler de aktarıldı.
Toplantı sonunda işletmecilerin soruları yanıtlanarak sahada yaşanan sorunlara ilişkin çözüm önerileri paylaşıldı. Bu tür etkinliklerin, gıda üretiminde kaliteyi ve güveni artırmaya katkı sağlaması hedefleniyor.
