Ramazan ayı boyunca Türkiye’nin birçok yerinde geleneksel iftar sofraları kurulmaya devam ederken, Kastamonu’nun Tosya ilçesinde yıllardır süregelen keşkek geleneği bu yıl da yaşatılıyor. İlçede Ramazan’ın her günü fırınlarda pişirilen keşkek, hem iftar sofralarını süslüyor hem de misafirlerle paylaşılarak birlik ve beraberlik duygusu pekiştiriliyor.
Tosya'da Keşkek Geleneği Yaşatılıyor
Tosya ilçesi, kültürel mirasını koruyarak Ramazan ayının manevi atmosferini geleneksel tatlarla zenginleştirmeye devam ediyor. İlçede yıllardır süregelen bir gelenek olarak Ramazan boyunca her gün keşkek pişiriliyor ve mahalle sakinleri tarafından misafirlere ikram ediliyor. Yöresel mutfağın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan keşkek, özellikle dayanışma ve paylaşma ruhunu pekiştiren bir yemek olarak öne çıkıyor.
Keşkek, buğday ve etin saatlerce kaynatılarak kıvam almasıyla yapılan, özellikle Anadolu’nun farklı bölgelerinde düğünlerde, bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir yemek olarak biliniyor. Tosya’da ise bu gelenek Ramazan ayında her gün devam ettirilerek ilçenin kültürel kimliği korunuyor.
Belediye Başkanı Geleneğe Destek Verdi
Tosya İlçe Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil de bu geleneksel lezzeti yaşatmak amacıyla Şehreküstü Mahallesi’nde düzenlenen keşkek ikramına katıldı. Mahalle Muhtarı Hüseyin Yörük’ün evine konuk olan Başkan Kavaklıgil, mahalle sakinleriyle iftar açarak Ramazan kültürünün birlik ve beraberliği artıran yönüne dikkat çekti.
Sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, bu geleneği yaşatmanın önemine vurgu yapan Başkan Kavaklıgil, “Ramazan kültürümüzü yaşatmaya devam ediyoruz. Bizleri misafir eden Şehreküstü Mahallesi Muhtarımız Hüseyin Yörük ve ailesine teşekkür ediyorum. Rabbim hanelerinden bereketi eksik etmesin” ifadelerini kullandı.
Geleneksel Lezzetler Yaşatılıyor
Tosya’da keşkek geleneğinin yaşatılması, ilçede birlik ve beraberlik duygusunu güçlendirdiği gibi, kültürel değerlerin korunmasına da katkı sağlıyor. Yıllardır devam eden bu gelenek, gelecek nesillere aktarılarak Tosya’nın gastronomi kültürünün önemli bir parçası olmaya devam ediyor.
Ramazan ayı boyunca bu lezzetli ve besleyici yemeğin paylaşılması, misafirperverlik anlayışını ön plana çıkarırken, mahalle sakinlerini bir araya getirerek sıcak bir iftar ortamı oluşturuyor. Tosya halkı, geçmişten gelen bu mirası yaşatarak Ramazan’ın ruhunu en güzel şekilde yansıtıyor.
