Ferah ve hafif bir sütlü tatlı arayanlar için limonlu muhallebi tarifi ile geldik!
Komşularınız arasında yeni tarifler ile fark yaratın. Bırakın onlar muhallebi yapsın, siz ise limonlu muhallebi!
LİMONLU MUHALLEBİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet limon suyu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı ucuyla da zerdeçal (renk vermek için, tadını etkilemez)
LİMONLU MUHALLEBİ NASIL YAPILIR?
Limon suyu ve vanilin hariç bütün malzemeleri derin bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyin kaynama noktasına geldiğinde ocağın altını kapatıp vanilin ekleyin. Muhallebi kaplarına boşalttıktan sonra ılıyınca dolaba koyun. Üzerine limon parçacıkları ve taze nane yaprağı ekleyerek servis edebilirsiniz.