Kendiniz ve sevdikleriniz için güzel bir pazar kahvaltısı mı hazırlamak istiyorsunuz?
O zaman tarifimiz tam size göre: Salçalı Sosis!
SALÇALI SOSİS İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 250 gram sosis
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı sıcak su
- tercihe bağlı 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kuru nane
- Yarım çay bardağı domates sosu (tercihe bağlı)
- Tuz (salça tuzluysa dikkat edin)
- Karabiber
- Pul biber
SALÇALI SOSİS NASIL YAPILIR?
Salçalı sosis yapmak için önce sosisleri dilimleyin.
Sıvı yağ ile birlikte sosisleri 2-3 dakika kadar tavada çevirin. Her iki yüzü de pişip sosisler kabaracaktır.
Kızaran sosislerin üzerine salçayı ve kullanacaksanız domates sosunu ekleyin. Bu aşamada domates sosunuz yoksa domatesi rendeleyerek de kullanabilirsiniz. Dilerseniz hiç de kullanmayabilirsiniz size kalmış.
Ardından baharatları ve yarım su bardağı sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve 2-3 dakika daha pişirelim..
Yaklaşık 1 dakika kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alabilirsiniz. Afiyet olsun.
