Kastamonu'nun komşu iline bağlı Çankırı'nın Ilgaz ilçesinde ikamet eden Hasan Uzun, bahçesinde 5 salep çeşidini denemek için Ilgaz İlçe Tarım Müdürlüğüne müracaat etti.
Gerekli izinleri aldıktan sonra bahçesindeki deneme alanına yasal tedarikçilerden temin edilen ve faturalandırılan 300 adet salep yumrusunu toprakla buluşturdu. Çiftçi Hasan Uzun'a Ilgaz İlçe Tarım Müdürlüğü Ziraat Mühendisleri de dikim sırasında eşlik etti.
Ilgaz İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından 300 tane salebin toprağa dikildiği alanda hasat zamanına kadar verim parametreleri takip ve kontrolü yapılacak.
Ilgazda dikilen salep hasadının 2025 yılı içerisindeki verileri kamuoyu ile paylaşılacak.
Salep özellikle dondurma sektöründe kullanılıyor. Öte yandan afrodizyak etkisi nedeniyle de yurt dışından bir hayli rağbet gören salep yumrularının kilogram fiyatı ise kalitesine göre; 700 ila 800 TL'ye alıcı bulabiliyor.
İLGİLİ HABER