Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde kurulmakta olan Sarımsak Pazarı’nda Taşköprü sarımsağı bu haftada da değer kazanmaya devam etti. Özellikle Taşköprülü sarımsak üreticileri tarafından büyük bir özen ile yetiştirilen ürün yılın ikinci haftasında da değerlenmeye devam etti.
Taşköprülü sarımsak üreticileri tarafından her yıl büyük büyük beklentilerle yetiştirilen ve hasadı tamamlanan Taşköprü sarımsağı 2024 yılına değerlenerek başladı. Taşköprü sarımsağının fiyat bakımından ve satış bakımından değer kazanması Taşköprülü üreticilerin bir sonraki sezona hazırlanırken yüksek motivasyon sağlıyor.
Taşköprü Sarımsak Pazarı’ndaki bu olumlu tablo, Taşköprülü üreticilerin emeklerinin karşılığını bulduğunu gösterirken, bölgedeki tarımsal ekonominin güçlenmesine katkıda bulunuyor.
Taşköprü Sarımsağının Fiyatları (09.01.2024)
Küçük boy sarımsak; 30-35 TL
Orta boy sarımsak; 45-55 TL
İri boy sarımsak; 55-80 TL
Duble sarımsakların fiyatı ise 80-95 TL arasında alıcı buldu.
Taşköprü Sarımsağı ve Balın Faydaları
Taşköprü Sarımsağı, sadece lezzetiyle değil aynı zamanda sağlığa olumlu etkileriyle de bilinir. Özellikle kansere karşı koruyucu bir etkisi olduğu bilinen Taşköprü sarımsağı ve bal karışımı bu özelliğiyle umut veriyor.
Böbrek ve safra taşlarını düşürür ve eritir. İdrar söktürücü özelliği vardır. Vücutta biriken fazla ödemi atar ve sisliğin giderilmesi için katkıda bulunduğunun altı çizildi.
Taşköprü sarımsağı ile balın bir araya gelmesi, sağlıklı bir karaciğer fonksiyonun desteklemenin yanı sıra kan dolaşımını düzenleyip, kan akışını iyileştirir. Bu karışım, zamanla vücutta biriken toksinleri de atma konusunda önemli bir rol oynar.
Ayrıca Taşköprü sarımsağı romatizma ağrılarını ve iltihaplanmayı engeller, kireçlemelere karşı iyi gelir.
Sonuç olarak, Taşköprü sarımsağı, lezzetli, sağlıklı ve değerli bir besindir. Tüketilmesi, birçok sağlık sorununa karşı koruma sağlayabilir.
Deniz Çam