Kastamonu’nun dünyaca ünlü AB Coğrafi İşaret Belgeli Taşköprü Sarımsağı adına ilçede her hafta sarımsak üreticileri ve müşterilerin buluşması için kurulan pazarda, bu hafta önemli bir denetim gerçekleştirildi.
Taşköprü Belediyesi, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Taşköprü Ticaret ve Sanayi Odası ile Sarımsak Üreticileri Birliği yetkilileri, Taşköprü sarımsağının marka değerini korumak amacıyla ortak bir çalışmaya imza attı.
Gerçekleştiren denetimlerde, pazar alanına yabancı sarımsakların girmesini önlemek ve yerli sarımsak üreticilerini korumak amacıyla sıkı kontroller uygulandı. Yetkililer, bu denetimlerin ilerleyen haftalarda da devam edeceğini belirterek, Taşköprü sarımsağının kalitesini korumanın öncelikleri olduğunu vurguladı. Bu tarz çalışmalar yerel üreticinin desteklenmesi ve Taşköprü Sarımsağının değerine değer katması açısından oldukça büyük bir önem taşıyor.
Taşköprü Sarımsağının korunması adına atılan adımlar hem üreticiler hem de tüketicilerin yararı gözetilerek devam ettirilecek.