Sizler için araştırdık.. Gençler kara kara düşünüyor…
Bahar aylarının gelmesi ve düğün sezonunun açılması ile birlikte, düğün sektöründe hareketlilik başladı.
Taşköprü ilçemizde evlenecek olan çiftler ise bütçelerine göre fiyat araştırmaları yapıyorlar. Taşköprü'de gelinlikten kuaföre, damatlıktan düğün salonuna kadar taban fiyatları baz alarak bir düğün için ortalama ne kadar harcama yapılıyor?
Taşköprü Postası Gazetesi olarak sizler için araştırdık.
Taşköprü ilçemizde en az şu kadar gram altın olacak gibi katı şartlar içeren bir adet bulunmasada vatandaşlar en az 3 adet bilezik takmayı uygun görüyorlar.
2023 yılında bulunduğumuz ay içerisinde yapılacak düğünler için ortalama olarak bir bütçe belirlendiğinde en az 700.000 TL gözden çıkarılması gerektiği hesaplanıyor.
Elbette bu kişinin bütçe durumuna ve zevkine göre değişebilir, ama ortalama büyüklükte bir düğün için en az 700.000 TL gerekliliği evlenecek gençleri ve ailelerini kara kara düşündürüyor.
Anadolu'nun diğer birçok yöresinde olduğu gibi Taşköprü ilçemizde de neredeyse her düğünde yapılan yemek verme adeti ise bütçe konusunda gençleri en çok zorlayan durum oluyor.
Eski zamanlarda uzaktan yolda at sırtında kilometrelerce uzaklıkta bulunan köylerden gelmiş ve acıkan misafirlere verilen yemek geleneği günümüzde de halen devam ediyor.
Eskiden düğün yemekleri yörede bu konu bilgi ve deneyimi olan kadınlarca büyük kazanlarda ve günler öncesinden başlayan hazırlıklarla, imece ile pişirilirdi.
Düğün aşçıları denilen bu kadınlar imece usulüyle çalışırlar ve genelde yemek pişirmek için gerekli olan mutfak aletleri, kazanlar, siniler, yer sofraları, sofra bezleri, testiler,sürahiler, çatal-bıçaklar gibi gereçleri de temin ederlerdi.
Keşkek yapımı söz konusuysa erkekler keşkek dövme işlemini yerine getirir, ya da keşkek için gerekli olan etleri sağlayacakları hayvanları keserlerdi.
Etler geleneksel olarak taze kesilen hayvanlardan elde edildiği halde günümüzde bu gelenek yerini farklı yöntemlerle et elde etmeye bıraktı.
Yemeklerin çeşitliliği ve lezzeti ile misafirlerin iyi ağırlanması ise Taşköprü’de geçmişten günümüzü çok önemlidir.
Ev sahibi genellikle düğün yemeklerinin lezzetli olması için özen gösterir ve bunu bir saygınlık olarak görür.
Genel olarak Taşköprü'de düğün yapacak olan bir çiftin eşya listesi ve giderleri şu şekilde sıralanabilir;
Elektronik ve Beyaz Eşya = 80 bin TL
- Salon Grubu - 40 bin TL
- Mutfak Grubu - 20 bin TL
- Yatak Odası Grubu - 30 bin TL
- Antre / Banyo - 10 bin TL
- Diğer - 10 bin TL
-Altın= (ortalama fiyat) 150 bin TL
- Gelin Kuaför Giderleri - en az 2 bin TL
-Gelinlik - Kına, Nişan, Düğün (ortalama) 10 bin TL ile 22 bin TL
- Kına, Nişan, Düğün fotoğrafı (ortalama) 15 bin TL ile 35 TL
- Düğün Yemeği; Kişi Başı Kavurma Pilav, Tatlı, Ayran, Yaprak Sarma, su 80 TL (bin kişinin yemek maaliyeti 80 bin TL)
Kişi Başı Tavuk Piav, Tatlı, Ayran, Yaprak Sarma, Su 40 TL (bin kişinin yemek maaliyeti 40 bin TL)
- Kına Organizasyon (ortalama) 2 bin TL ile 6 bin TL arası
- Nişan Organizasyon (ortalama) 10 bin TL ile 30 bin TL arası
- Düğün organizasyon (ortalama) 25 bin ile 60 bin TL arası tercihe bağlı değişiyor.
-Salon Fiyatı - (Pasta, piyanist, fotoğraf vs) - 30 bin TL (Yaklaşık)
ÖZEL HABER: OĞUZHAN ERDOĞAN