Taşköprü ilçemiz ile Çatalzeytin ilçesi sınırları arasında bulunan Koru Yaylası'nda yaşayan köylülerin zorlu yayla hayatı devam ediyor.
Mayıs-Haziran aylarında yaşadıkları köylerinden daha iyi hayvan yetiştiriciliği yapabilmek için eşyaları ve ahırdaki hayvanları ile birlikte köylerinden ayrılarak yaylalara çıkan köylüler, burada elektrik ve suyun olmadığı bir hayat sürdürüyorlar.
Elektriğe ihtiyaç duymadıklarını sadece aile fertleri ile görüşebilmek adına telefon kullandıklarını, biten telefon şarjlarını ise araba akülerinden tamamladıklarını söyleyen köylüler içme suyunu ise arabaylarıyla kilometrelerce uzaklıktan taşıyorlar.
Yaklaşık 1700 rakımlı bölgede bulunan Çatak köyünde yaşayan çiftçilik ve hayvancılık ile uğraşan Ahmet Çetinkaya yaptığı açıklamada; “Haziran ayının başlarında yaylaya çıkıyoruz. Burada küçükbaş ve büyükbaş hayvancılığı ile uğraşıyoruz. Pancar ve patates başta olmak üzere kendi ihtiyacımızı karşılayacak kadar tarım ile uğraşıyoruz. 45 adet büyükbaş hayvanımız 90 tane de küçükbaş hayvanımız var. Bunlar haricinde tavuk ve hindilerimiz de var. Hayvansal ürün olarak kendi yaptığımız yoğurt, peynir, tereyağ, kaymak ve çökelek var." dedi
"1700 Rakımlı Koru Yaylası’nda Taşköprü Sarımsağı yetişti"
Ayrıca yaylaya çıktıkları zaman burada Taşköprü sarımsağı ektiklerini belirten Çetinkaya;
Tohumu Taşköprü sarımsağı olan sarımsaklarımızı yaylamızdaki bahçelerimize ekiyoruz. Altıncı ayda köyümüzden yaylaya çıktığımız vakitlerde bahçemize Taşköprü sarımsağını dikiyoruz. Burada Taşköprü’deki gibi kilolarca veya tonlarca bir sarımsak ekimi olmuyor, sadece kendimize yetecek kadar sarımsak yetiştiriyoruz. Zaten ektiğimiz sarımsaklar Taşköprü’de yetişen sarımsaklar kadar verimli olmuyor. Sarımsakları kontrol ediyoruz, belirli bir olgunluğa geldiğinde toplayarak kendi ihtiyacımızı karşılıyoruz“ dedi.
Koru yaylasında hayatlarına devam eden köylüler, Ekim ayı itibariyle yayla hayatını sonlandırıp köylerine geri dönecekler.