Kastamonu’nun Taşköprü ilçesine bağlı Karacakaya Köyü sakinlerinden Mehmet Yılmaz, ilçe için önemli bir ekonomik ve gastronomik değere sahip kanlıca mantarını konu alan bir şiir kaleme aldı.
Kanlıca Mantarı
Doldurur kasayı teraziyi kantarı
Doğal bir üründür kanlıca mantarı
Küfeler sepetler her zaman dolmaz
Her sene üst üste bazen olmaz
-
Doğanın verdiği yararlı bitkisi
Yağışların sonbahar olur etkisi
Hep yetişir olduğu yerinde
Çamlık örtü bir de olur serinde
-
Tüketicinin çok gider hoşuna
Toplama usulünü bilmeyen gezer boşuna
Açık kahverengidir dokusu
Bilene ulaşır hatta kokusu
-
Uygundur ilimin ilçemin iklim yapısı
Emektar köylümün ekmek kapısı
Kendini dere tepe çok aratır
Ekonomide biraz canlılık yaratır
-
Bu yıl çok görmez inşallah nazarda
Çok rağbet görür yerli pazarda
Yabancının sizin mantar kaliteli demesinden
Toplaması zevklidir yemesinden
-
Enerji verir canına kanına
Bir tane görünce bakacaksın yanına
Hatta bulunur üstüne yağsa da kar
Zehirlisini biliriz tecrübemiz var
-
Mevsiminde köyüme giderim
Yedi yüz kilometre yol kat ederim
Çok değil toplasam da az
Karacakaya köyü doğumlu yazar Mehmet Yılmaz
Eylül – 2024