Taşköprü Sarımsak Pazarı'nda son günlerde yaşanan sarımsak fiyatlarındaki çarpıcı düşüş pazar esnafını endişelendiriyor. Küçük boy sarımsaklar 15-20 tl, orta boy sarımsaklar 30-40 tl ve büyük boy sarımsaklar 60-70 tl arasında alıcı buluyor. Ancak bu fiyatlar, esnafın kar marjlarını ciddi şekilde eritiyor. Taşköprü Sarımsak Pazarı'nda son günlerde sarımsak fiyatlarında yaşanan büyük dalgalanma pazar esnafını endişelendiriyor.
Küçük boy sarımsaklar 15-20 tl arasında alıcı bulurken, orta boy sarımsakların fiyatı 30-40 tl, büyük boy sarımsaklar ise 60-70 tl arasında seyrediyor. Bu fiyat dalgalanması, Taşköprü Sarımsak Pazarı'nın istikrarını bozuyor. Ayrıca, yerel esnafı da sarsıyor.
Pazar esnafı, artan maliyetlerinin bu fiyatları karşılamadığını ve zarar ettiklerini söylüyor. Sarımsak üreticileri, alternatif ürünler yetiştirmeyi düşünüyorlar. Taşköprü, Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden biri olarak bilinirken, son dönemde yaşanan fiyat istikrarsızlıkları sarımsağı öldürüyor.
Ayrıca, sarımsak fiyatlarının bu kadar dalgalı olması, tüketicilerin de dikkatini çekiyor. Bazı alıcılar, fiyatların sürekli değişmesinden şikayetçi ve alternatif ürünlere yöneliyorlar.
Sarımsak üretiminde yaşanan sıkıntılar ve fiyat dalgalanmaları, hem üreticileri hem de tüketicileri endişelendirirken, Taşköprü Sarımsak Pazarı'nın geleceği belirsizliğini koruyor.
Sarımsak Pazarı video:
Haber: Ünal Topuksuzoğlu