Son günleri popüler lezzeti Dubai Çikolatasına Türkiye’den bir rakip çıktı. Trabzon’dan çıkan yeni lezzet Trabzon Çikolatası tarifi ve malzemeleriyle Dubai çikolatasını tahtından etmeye hazırlanıyor. Trabzonlu 4 kız kardeş kendilerine has tarifleriyle bölgenin en ünlü ürünü fındığı çikolata ile buluşturdu. Peki, Trabzon Çikolatası nedir? Trabzon Çikolatası nasıl yapılır? Trabzon Çikolatası malzemeleri neler? Trabzon Çikolatasını kim buldu? İşte, adım adım Trabzon çikolatası yapımı
Trabzon Çikolatasını kim buldu?
Trabzon’da yaşayan Seyyare, Sinem, Demet ve Kübra Sungur isimli 4 kız kardeş ailenin kuşaklardır devam ettirdiği fındık üretimini ve değerini artırmak amacıyla kendi markalarını kurdular. Dubai çikolatası karşında uygun fiyatlarla satışa sundukları Trabzon Çikolatasının patentini almak için başvuruda bulundular.
Trabzon Çikolatası nedir?
Trabzon Çikolatası, fındık ve fındık ezmesi kullanarak geleneksel bir lezzet sunmaktadır. Dubai çikolatasında kullanılan antep fıstığının yerine fındık ve fındık ezmesinin kullanıldığı Trabzon Çikolatası kısa bir sürede popüler hale geleceğe benziyor.
Trabzon Çikolatası malzemeleri neler?
Tahin
Kadayıf
Tereyağı
Fındık
Fındık ezmesi
Sütlü çikolata
Trabzon Çikolatası nasıl yapılır?
Trabzon Çikolatasının adım adım yapımı ise şöyle:
Sütlü çikolatalar benmari usulü güzelce eritilir.
Bir tavada eritilen tereyağı, kadayıf ile kavrulurken fındıklar robottan güzelce çekilir.
Ayrı bir kase içerisinde tahin, fındık ve tereyağıyla kavrulan kadayıf karıştırılır.
Benmari usulü eritilen çikolata kalıba dökülür.
Kalıpta 5 dakika dondurulan çikolatanın üzerine hazırlanan iç dolgu dökülür ve üzerine kalan çikolata dökülür.
Bir süre dondurulduktan sonra tüketime hazır hale gelen Trabzon Çikolatasını afiyetle tüketebilirsiniz.
