Birleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP) tarafından hazırlanan 2021 Gıda İsrafı Endeksi Raporuna göre, dünya genelinde her yıl 931 milyon ton gıda israf edildiğini belirten Yalçın, "Türkiye’de ise 7,7 milyon tondan fazla gıda israf edilirken ülkemizde her yıl kişi başına 93 kg yiyecek de çöpe atılmaktadır. Buna göre sadece ülkemizde israf edilen ekmeğin mali değeriyle yılda 500 adet okul yapılabilir" dedi.
Saadet Partisi Kastamonu İl Başkanı Kadir Yalçın'ın açıklaması şöyle: "Türkiye, dünya genelinde kişi başına en çok gıda israfının yapıldığı 10 ülke arasında Demokratik Kongo Cumhuriyeti ve Meksika’dan sonra 3. sırada bulunmaktadır. Türkiye İsrafı Önleme Vakfı TİSVA’nın raporuna göre ülkemizde sadece serpme kahvaltılar sebebiyle maalesef yıllık 100 milyar liralık israf vardır. Bu korkunç israfı önlemek için serpme kahvaltı yerine seçmeli kahvaltı hareketi başlatışmalıdır. Gıda israfı mutlaka devlet politikası olmalı ve programa alınmalıdır."