Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde kurulan yılın son Sarımsak Pazarı’nda Taşköprü sarımsağı yüzde 25 oranında zamlandı.
Taşköprülü sarımsak üreticileri, bir önceki sene büyük beklentilerle yetiştirdikleri ve satışa hazırladıkları Taşköprü sarımsaklarından istediği satışı elde edemediklerinden dolayı sarımsakları yok fiyatına sattıklarını belirttiler.
Üreticiler, 2023 yılının son aylarında Taşköprü Sarımsağı fiyatlarında beklenmedik bir artış yaşandığını vurgulayarak, bu beklenmedik artıştan memnun olduklarını dile getirdiler. Yaşanan bu artış üreticilerin gelecek yıla dair umutlarını canlandırmış oldu.
Taşköprü Sarımsak Pazarında Yılın Son Fiyatları
Taşköprü Sarımsak Pazarı'nda bugün fiyatlar şu şekilde oluştu;
- Küçük boy sarımsak; 30-35 TL
- Orta boy sarımsak; 45-55 TL
- İri boy sarımsak; 55-70 TL
- Duble sarımsakların fiyatı ise 75-85 TL arasında alıcı buldu.
Taşköprü sarımsağını grip ile mücadelede için kullanabilirsiniz.
Taşköprü Sarımsağını şu şekilde tüketebilirsiniz:
- Sarımsağı çiğ olarak tüketin. Pişirme işlemi, sarımsağın içerdiği allisin miktarını azaltabilir.
- Sarımsağı ezdikten veya dilimledikten sonra 10 dakika bekletin. Bu süre zarfında allicin oluşumu gerçekleşir.
- Günde 3-4 diş çiğ sarımsak tüketin.
- Alternatif olarak, yıllanmış sarımsak özü (Aged Garlic Extract) takviyesi de alabilirsiniz.
Deniz Çam