Taşköprü Belediye Başkanı Abdullah Çatal, başka illerden getirilen sarımsakların ‘Taşköprü Sarımsağı’ adı altında satılmasına tepki gösterdi ve sosyal medya hesabı üzerinden bir paylaşım yaparak tüketicileri uyardı.
Başkan Çatal, “Avrupa Birliği (AB) Coğrafi İşaret Belgeli Taşköprü Sarımsağımızın hasadına Temmuz ayının ilk haftası başlanmaktadır. Bu tarihten önce satılan sarımsaklar ‘Taşköprü Sarımsağı’ değildir... 4 bin üreticimizin alın terini korumak ve Beyaz Altın Taşköprü Sarımsağımızın hak ettiği değeri koruması için bu bilgiyi lütfen göz ardı etmeyelim...” ifadelerini kullandı.
“TAŞKÖPRÜ, TÜRKİYE’NİN SARIMSAK MERKEZİ”
Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Taşköprü'de Şubat ve Mart aylarında ekilen sarımsağın, Temmuz başlarında hasat edildiğini, raf ömrünün ise 10 ayı bulan Taşköprü sarımsağının satışının da Nisan ayı sonunda tamamlandığını özellikle vurgulayan Başkan Çatal, ilçede yetiştirilen sarımsağın diğer sarımsaklardan tat ve aromasıyla ayrıldığını söyledi.
“TEMMUZ’DAN ÖNCE TAŞKÖPRÜ SARIMSAĞI ÇIKMAZ”
Taşköprü’nün ‘sarımsağın başkenti’ olduğunu ve dünya genelinde ünlendiğini belirten Taşköprü Belediye Başkanı Abdullah Çatal, “Kastamonu da dahil, birçok yerde Taşköprü sarımsağının ismi kullanılarak Mayıs ve Haziran aylarında sarımsak satılıyor. Bizim sarımsağımız Şubat ayının ilk haftasında dikilir, Temmuzun ilk haftası çıkarılır. Temmuz ayından önce sarımsağımız çıkmaz. Temmuzdan önce çıkan sarımsak kesinlikle Taşköprü sarımsağı değildir. Bunu bütün vatandaşların bilmesi gerekiyor" ifadelerini kullandı.
(Mustafa Balcı)