NTV’nin sevilen yapımlarından biri olan Anadoludakiler Belgeseli, Kuzey Anadolu’nun kültürel ve doğal zenginliklerini ekranlara taşıyor. Her bölümünde farklı bir hikâyeyi izleyiciyle buluşturan belgesel, bölgenin köklü geçmişini, ustalıkla işlenmiş el sanatlarını ve yerel lezzetlerini gözler önüne seriyor.
Bu hafta izleyiciler, Çankırı, Kastamonu ve Sinop illerinin gizli kalmış hazineleriyle buluşacak. İşte bu bölümde öne çıkan detaylar:
Çankırı Kaya Tuzu: Doğanın Beyaz Hazinesi
Çankırı’nın ünlü kaya tuzu, yer altından çıkarılan ve sofralara lezet katan eşsiz bir doğal zenginlik. Mineraller açısından oldukça zengin olan bu tuz, hem sağlıklı hem de lezzetli oluşuyla dikkat çekiyor. Çankırı kaya tuzu, yalnızca yemeklerde kullanılmakla kalmıyor; aynı zamanda tuz lambası ve spa gibi farklı kullanım alanlarıyla da ilgi görüyor. Anadoludakiler Belgeseli, bu doğal hazinenın nasıl çıkarıldığını ve işlendiğini izleyicilere sunuyor.
Kastamonu Pastırması: Sabır ve Lezzetin Buluşması
Kastamonu, yüzyıllardır süregelen geleneksel pastırma üretimiyle adından söz ettiren bir şehir. Sabır ve özenle hazırlanan Kastamonu pastırması, kendine has baharat karışımı ve kurutma yöntemleriyle benzersiz bir tada sahip. Taşköprü sarımsağı ile yapılan çemenle lezzetlenen, bölgenin asırlık bilgi birikimini ve titiz işçiliğini yansıtıyor. Belgesel, Kastamonu pastırmasının üretim süreçlerini ve bu lezzeti yaşatan ustaların hikâyelerini ekrana taşıyor.
Sinop Keten Dokumacılığı: El Sanatlarının Zarif İfadesi
Sinop’un Ayancık ilçesi, ilmek ilmek dokunan keten kumaşlarıyla ünlüdür. Bu dokuma geleneği, bölgenin estetik anlayışını ve ustalık becerisini gözler önüne seriyor. Yüzyıllardır sürdürülen keten dokumacılığı, hem zarafeti hem de dayanıklılığıyla dikkat çekiyor. Belgesel, keten dokuma ustalarının zarif işçiliğini ve bu sanatın yaşatılma çabalarını izleyiciye aktarıyor.
Anadoludakiler Belgeseli saat 12.15'te
Anadoludakiler Belgeseli, 16 Şubat Pazar günü (bugün) saat 12:15’te NTV ekranlarında izleyicileri bekliyor. Bu bölümü kaçırmayın ve Kuzey Anadolu’nun eşsiz zenginliklerini keşfedin!
