Sağlık Bakanlığı, Ramazan ayında oruç tutanların daha sağlıklı ve dengeli beslenmeleri için bir dizi öneri sundu. Oruç tutan bireylerin uzun süre aç kalacağı ve beslenme düzeninin değişeceği bu dönemde, vücutlarını dinç tutabilmek için doğru beslenme alışkanlıklarına dikkat etmeleri büyük önem taşıyor. İşte, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin temel ipuçları:
Sahurda Hafif ve Dengeli Beslenin
Sahur, Ramazan ayında gün boyunca açlık hissinin kontrol edilmesinde önemli bir rol oynar. Sağlık Bakanlığı, sahurda ağır yemeklerden kaçınılmasını, bunun yerine süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi protein ve lif kaynağı gıdaların tercih edilmesini öneriyor. Ayrıca, sahurda çorba, zeytinyağlı yemekler ve salata gibi hafif öğünler de tüketilebilir. Sahuru atlamak veya sadece su içmek, gün boyu halsizliğe neden olabilir ve açlık kan şekerinin erken düşmesine yol açabilir.
İftarda Küçük Porsiyonlarla Beslenmeye Özen Gösterin
İftarda aşırı yemek yeme alışkanlığından kaçınılmalıdır. Sağlık Bakanlığı, iftara peynir, zeytin, hurma gibi hafif yiyeceklerle başlanıp, çorba ve salata ile devam edilmesi gerektiğini belirtiyor. İftarda büyük porsiyonlar yerine, küçük porsiyonlarla beslenmek sindirim problemlerini önler. Ayrıca, yemeklerin haşlama, ızgara veya fırınlama gibi sağlıklı pişirme yöntemleriyle hazırlanması önerilmektedir. Ramazan ayında, iftar ve sahur arasında bol su içmeyi ihmal etmeyin.
Hamur İşleri ve Aşırı Yağlı Yiyeceklerden Kaçının
Sağlık Bakanlığı, hamur işlerinden ve aşırı yağlı, tuzlu yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini vurguluyor. Bunun yerine, proteinli ve lifli gıdalar ile tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesi öneriliyor. Kuru baklagiller, süt ürünleri, taze sebze ve meyveler, kabuklu yemişler ve şekersiz tatlılar da sağlıklı beslenmenin temel unsurları arasında yer alıyor.
Ramazan ayında sağlıklı bir beslenme alışkanlığı oluşturmak, hem vücudun dinç kalmasını sağlar hem de oruç tutarken fazla yorulmanıza engel olur.
