Kastamonu Valisi Meftun Dallı, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası münasebetiyle gerçekleştirilen etkinliklere katıldı.
Türk Mutfağı'nın Dünya Çapındaki Önemi
Kastamonu Valisi Meftun Dallı, etkinliklerde yaptığı konuşmada, "Türk mutfağı, dünya mutfağı içinde önemli bir yer tutuyor. Anadolu, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir coğrafya, dolayısıyla bu tarihi yolculuk süresince birçok medeniyet Türk mutfağını etkilemiştir" dedi.
Kastamonu'nun Zengin Mutfağı
Vali Dallı, Kastamonu'nun da tıpkı Anadolu gibi tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir il olduğunu belirterek, "Kastamonu'nun damakları şenlendiren mutfağı, geçmişten bugüne bir lezzet şölenine ev sahipliği yapıyor. Farklı kültürel tatların buluştuğu bu mutfağın temelinde, yöreye özgü doğal ürünler ve yüzyıllardır aktarılan geleneksel lezzetler yatıyor" ifadelerini kullandı.
Yöresel Ürünlerin Tanıtımı
Vali Dallı, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri ile yöresel ürünleri ve Kastamonu mutfağını ön plana çıkarma gayreti içinde olduklarını vurguladı. "Bu vesileyle, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleriyle yöresel ürünlerimizi, Kastamonu mutfağını ön plana çıkarma gayreti içindeyiz" dedi.
