antakya mutfağı

Künefede peynir kullanıldığını zaten biliyoruz fakat Hataylılar işi biraz abartmış durumda! İrmik helvasında da peynir kullanıyorlar!

Tosya pirinci ile yapmaya kalkarsanız hoş olmayan bir sonuç elde edebilirsiniz çünkü bu pilavın yapımında özel bir pirinç türü kullanılıyor!

İsmi oldukça ilginç olan Şeyh Mualla yemeği nasıl yapılır? Şeyh Mualla, Hatay yöresinde bilinen ve sevilen lezzetlerden biri!

Zeytin gözlüler için çok özel bir tarif ile karşınızdayız! Hatay usulü zeytin salatası tarifi, zeytin gözlülerin çok hoşuna gidecek!