hatay mutfağı

Çorba olarak geçiyor ama ana yemek kadar doyurucu! Hatay'da sadece çorba ile doymak mümkün. Kumbursiye çorbası tarifi haberimizde!

Özgün Hatay mutfağı, diğer şehirlere meydan okumaya devam ediyor! İşte Hatay usulü Helva Hattuş! Bu helva, un veya irmikle yapılmıyor!

Bu tatlıda da külah bulunuyor ama tatlımız dondurma değil! Hatay yöresine ait Hünkar külahı tatlısı ile sizlerleyiz!

Kerebiç, Hatay'da sıkça tüketilen tatlılardan. Peki kerebiç yapmak için hangi malzemeler gerekli ve kerebiç nasıl yapılıyor?

Mütebbel, Hatay yöresinde sıkça yapılan bir meze çeşididir. Peki Hatay usulü mütebbel için gerekli malzemeler nelerdir ve Hatay usulü mütebbel...