Kastamonu'da, özellikle turizm sektöründe görev yapan vatandaşlar, düzenlenen eğitimlerle daha bilinçli hale getirildi. Kastamonu Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen eğitimlere toplamda 105 kursiyer katıldı.
Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi, vatandaşları turizm konusunda bilinçlendirmeye yönelik çalışmalarına devam ediyor. Bu kapsamda, "Yerel Halkın Turizm Bilincinin Geliştirilmesi ve Girişimcilik Kapasitesinin Artırılması Projesi" hazırlandı. Proje kapsamında, Kastamonu'nun 8 ilçesinden seçilen gönüllüler, il merkezine getirilerek çeşitli eğitimlere tabi tutuldu. Eğitimlere katılan 105 kursiyerde, turizm ve turist odaklı konuların yanı sıra ev pansiyonculuğu, kat hizmetleri, servis, mutfak ve hijyen gibi alanlarda 10 farklı ders verildi. 5 gün süren ve toplamda 40 saatlik eğitimlerin sonunda, katılımcılara sertifikalar takdim edildi.
"Türkiye'de turizm alanında uzmanlaşan ilk üniversiteyiz"
Proje koordinatörü ve Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Burhan Sevim, hedeflerinin yerel işletmelerde turizm bilincini artırmak olduğunu belirterek, "Üniversitemiz, ormancılık ve doğa turizmi konusunda uzmanlaşmış bir üniversite olup, Türkiye’de turizm alanında ihtisaslaşan ilk üniversite olma özelliğine sahiptir. Kastamonu'nun doğal zenginlikleri göz önünde bulundurularak bu tür bir çalışma üniversitemize verildi. Yükseköğretim Kurulu (YÖK), bu tür üniversitelerden bölgesel kalkınma projeleri üretmesini ve buna yönelik ek bütçeler göndermesini beklemektedir. Birleşmiş Milletler'in 2030 Kalkınma Hedefleri arasında yerel kalkınma da yer almaktadır. Bu doğrultuda, kalkınmanın yerelden başlaması gerektiği ilkesine dayanarak bu projeyi hayata geçirmeye karar verdik. Projemizin ana hedefi, yerel halkın turizm bilincini artırmak ve onları turizm girişimciliği konusunda teşvik etmektir. Kastamonu ve ilçelerinde yaşayan vatandaşlarımızda bu bilinci oluşturarak, turizm nedir, turist kimdir, turizmle ilgili hangi girişim fırsatları vardır gibi konuları benimsetmeyi amaçladık. Bu kapsamda, başlangıçta 8 ilçede eğitim vermek için belirlemeler yaptık. Hedefimiz, her ilçeden 25 kursiyere ulaşarak Kastamonu Üniversitesi'nde eğitim vermekti. Ancak, kursiyer sayısını ilçelerde beklediğimiz şekilde bulamadık. Projemize 2022 yılının Ekim ayında başladık ve ilk kursiyer grubumuz Taşköprü’den geldi, ardından Tosya’dan katılımlar oldu. Daha sonra, hedeflenen kursiyer sayısına ulaşamadığımızı fark edince, ilçeleri birleştirerek eğitimleri düzenledik." şeklinde konuştu.
"Turizm sektöründe çalışanlar özellikle katılım sağladı"
Proje kapsamında kursiyerlere toplamda 10 farklı ders verdiklerini belirten Sevim, "Her bir ders 4 saatlik süreyle yapıldı. Bu da toplamda 40 saatlik bir eğitim anlamına geliyor. Eğitimler, genel turizm kavramı ile başladı, ardından ön büro, kat hizmetleri, mutfak, servis, hijyen, kişisel satış, ev pansiyonculuğu, etkili iletişim gibi derslerle devam etti. Özellikle turizm sektöründe çalışan katılımcılar yer aldı. Katılımcılar oldukça istekliydi. Yaş sınırlaması bulunmuyordu, dolayısıyla her yaştan kişi eğitimlere katıldı. Bazı katılımcıların kendi işletmeleri vardı, kimileri ise çalışıyordu. Hijyen eğitimi de verildi. Kadınlar, özellikle ev pansiyonculuğuna büyük ilgi gösterdi. Sosyal medya üzerinden gruplar kurduk ve bu gruplarla iletişimimizi sürdürdük, kursiyerler hem bizden hem de dersleri veren hocalarımızdan bilgi alabiliyorlar. Gerçekten başarılı bir proje oldu ve sonunda katılım belgesi verdik. Katılımcıların bazıları bu eğitimlerle mevcut işlerinde ilerlerken, bazıları ise girişimcilik alanında yeni fırsatlar aramaya başladı. Bu önemli fırsatların duyurulması çok kıymetli. Ayrıca bu projenin devamında Avrupa Birliği tarafından desteklenen bir başka proje gerçekleştirdik ve katılımcılara bu konuda da bilgi verdik. Kendileri yeni projeler için talepte bulunuyorlar ve biz de onlara gerekli bilgileri iletiyoruz. Eğitimlere çeşitli sebeplerle katılamayan kişiler bizlere ulaşarak pişman olduklarını ve yeni projeler için sabırsızlandıklarını ifade ettiler." şeklinde konuştu.
Sevim, projenin desteklenmesinde emeği geçen Yükseköğretim Kurulu’na (YÖK), Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal’a ve Ormancılık ve Tabiat Turizmi İhtisaslaşma Koordinatörlüğü’ne teşekkür etti.
"Küçük, yöresel bir gıda işletmesi açmayı planlıyorum"
Aldığı eğitimlerle önemli bir farkındalık kazandığını belirten kursiyer Emel Asal, "Turizmle ilgili hiçbir bilgim yoktu. Ancak burada aldığım eğitim sayesinde hem turizm hakkında bilgi edindim hem de neler yapmam gerektiğini öğrendim. Şu an edindiğim bilgilerle küçük çapta, yöresel bir gıda işine adım atmayı planlıyorum. Ayrıca ev pansiyonculuğu konusunda da ufkumu genişlettim. Bu proje benim için oldukça faydalı oldu" şeklinde konuştu.
Bir diğer kursiyer Kübra Karagözlü Aslan ise, "Turizm hakkında genel bilgiler edindik ve gerçekten çok etkili oldu. Bu yüzden çok teşekkür ediyorum. Projenin devamının geleceğini düşünüyorum. Ben turizm alanında çalışan bir turist rehberiyim ve bu eğitimle kendimi daha da geliştirmek istedim. Gerçekten faydasını gördüm" ifadelerini kullandı.
