Ramazan ayında oruç tutan çocuklar ve gençlerin sağlıklı ve dengeli beslenmesinin önemine dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Tuğçe Yılmaz, "Dengesiz beslenme, gün içinde halsizlik, dikkat eksikliği ve akademik performans düşüşüne neden olabilir" dedi.
VM Medical Park Samsun Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Tuğçe Yılmaz, oruç tutan gençler için beslenme konusunda önerilerde bulundu.
"Sahur, gün boyu enerjinizi korur"
Sahurun atlanmaması gerektiğini vurgulayan Dyt. Yılmaz, "Sahur, gün boyunca enerjiyi dengede tutmanın anahtarıdır. Yumurtadan peynire, yoğurttan süte kadar protein açısından zengin besinler tercih edilmelidir çünkü bu gıdalar tokluk süresini uzatır. Ayrıca, tam buğday ekmeği ve yulaf gibi kompleks karbonhidratlar enerji ihtiyacını destekler. Ceviz, badem, fındık ve avokado gibi sağlıklı yağlar da vücudu güçlendirir. Bunun yanı sıra, vücudun susuz kalmaması için en az iki bardak su içilmeli, su tüketimi iftar ile sahur arasına dengeli şekilde yayılmalıdır. Salam, sosis, cips gibi tuz oranı yüksek gıdalardan kaçınılmalı, şekerli yiyecekler ise kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açabileceği için ölçülü tüketilmelidir" dedi.
"İftarı hafif ve dengeli besinlerle yapın"
İftarın, gün boyu kaybedilen enerjiyi sağlıklı bir şekilde yerine koyma fırsatı olduğunu belirten Dyt. Yılmaz, şu ifadeleri kullandı:
"İftara bir bardak su ile başlanmalı, ardından hafif bir çorbayla mide rahatlatılmalıdır. Çorbaların aşırı unlu ve karbonhidrat ağırlıklı olmamasına dikkat edilmelidir. Ana öğünde kas kaybını önlemek için et, tavuk, balık veya kuru baklagiller gibi protein kaynakları tüketilmelidir. Beyaz ekmek, pilav ve makarna yerine, tam tahıllı ekmek veya bulgur gibi daha sağlıklı karbonhidratlar tercih edilmelidir. Sebze yemekleri ve salatalar da sindirimi destekleyerek vitamin ihtiyacını karşılamak için sofrada yer almalıdır."
"Meyve tüketimini ihmal etmeyin"
Ara öğünlerde meyve ve çiğ kuruyemiş kombinasyonunun sağlıklı bir seçenek olduğunu dile getiren Dyt. Yılmaz, "Ramazan ayında meyve tüketimi azalabiliyor. Ancak, vitamin ve mineral alımını dengelemek için günde en az bir porsiyon meyve yenmelidir. Haftada iki kez güllaç, sütlaç veya kazandibi gibi sütlü tatlılar da tercih edilebilir" dedi.
"Yetersiz su tüketimi halsizlik yapabilir"
Ramazan boyunca su tüketiminin düştüğüne dikkat çeken Dyt. Yılmaz, "Günlük en az iki litre su içilmeli. Özellikle çocuklar gün içinde daha hareketli olduğu için sıvı kaybı yaşayabilir. Bu nedenle, bir şişe maden suyu içerek elektrolit kaybını dengelemek faydalı olabilir. İçine limon ve az miktarda tuz eklenerek sıvı kaybı daha iyi telafi edilebilir. Bu beslenme önerileri dikkate alındığında, oruç tutan çocuklar ve gençler Ramazan ayını daha sağlıklı ve enerjik bir şekilde geçirebilir" ifadelerini kullandı.
