EVDEKİ PATATESLERİ DEĞERLENDİRMEK İÇİN GÜZEL BİR FIRSAT!
PATATES PAÇASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- Yarım kilo patates
- 1 kase yoğurt
- 2 adet yumurta
- 3 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı buğday nişastası
- Yeterli miktarda tuz
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı salça
PATATES PAÇASI NASIL YAPILIR?
- Yarım kg patatesi haşlayın ve haşlanan patatesleri rendeleyip, derin bir tencereye alın.
- Daha sonra da ayrı bir kaba 1 çorba kaşığı buğday nişastası, 1 çay bardağı suyu ekleyip ezin.
- Ardından 2 yumurtayı çırpın.
- Sonra da 3 diş sarımsağı dövün. Bu karışımı 1 kase yoğurtla karıştırın. Tuzunu da ekleyin.
- Hazırlanan bu sosları patateslerin üzerine ilave ederek, malzemeleri birbirine iyice yedirene kadar pişirin. Ocaktan alın.
- Ayrı bir tavaya da 1 çorba kaşığı tereyağını eritip, salçayı da karıştırarak karıştırın.
- Bu sosu patateslerin üzerine sosu dökerek, servis yapabilirsiniz.