Kanserin grip gibi yaygınlaştığı çağımızda katkılı içeceklere ara verip doğal ürünlere ilgi göstermenin tam zamanı!
Sizin için Kastamonu Üryani Eriği Hoşafı'nı haberimize taşıdık ve yapılışından bahsedeceğiz.
ÜRYANİ ERİĞİ HOŞAFI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 250 gr Üryani eriği
- 7-8 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
ÜRYANİ ERİĞİ HOŞAFI NASIL YAPILIR?
- Ilık su ile üryani eriği yıkanır.
- Kurutulan erik üzerindeki tozu bu suya salar bu yüzden u su dökülür.
- Ardından üryani eriği kaynatma tenceresine alınır üzerine 7-8 su bardağı su ilave edilerek ocağa alınır.
- 30 dakika içinde erikler yumuşamaya başladığında şekerini ekleyin. Şeker eriyinceye kadar hırpalamadan dikkatlice karıştırın.
- 5 dakika sonra altını kapatıp üryani eriği hoşafını soğumaya bırakın.
- Afiyet olsun.
(gezilecekyerlertr)